1. Cháo cần tây, thịt heo
Nguyên liệu:
- Rau cần tây 100g
- Gạo tẻ 100g
- Nấm đông cô (nấm hương) 20g.
- Thịt heo nạc 100g.
Thực hiện:
- Rau cần tây (cả lá và thân) rửa sạch cắt ngắn. Nấm đông cô ngâm nước nóng có chút gừng, ngâm khoảng
- 15 – 20 phút rửa sạch, cắt nhỏ. Thịt heo nạc rửa sạch cắt nhỏ. Đun sôi thịt heo và gạo tẻ với 500ml nước. Sau đó cho nấm đông cô, cần tây vào quậy đều.
2. Cháo rau chân vịt
Nguyên liệu:
Rau chân vịt 250g, gạo tẻ 250g, luợng vừa đủ muối ăn.
Cách làm:
Rửa sạch rau chân vịt, trần qua nước sôi, cắt khúc. Cho gạo tẻ vào nồi ninh nhừ với lượng nước thích hợp, rồi cho rau chân vịt vào ninh thành cháo. Sau đó cho muối ăn vừa đủ dùng.
3. Cháo đậu xanh, lá sen
Nguyên liệu:
- Đậu xanh 30 g
- Lá sen tươi 1/4 lá
- Gạo tẻ 100 g.
Thực hiện:
- Đậu xanh cả vỏ, loại bỏ tạp chất, rửa sạch, cho vào nồi nấu trước.
- Khi chín, tiếp tục cho gạo tẻ đã vo sạch và lá sen tươi vào nấu nhừ thành cháo loãng. Chia ăn mỗi ngày 2 lần, vào lúc đói bụng.
4. Cháo rau má
Nguyên liệu:
- Rau má tươi 100g
- Đậu xanh 50g, gạo tẻ 50g.
Thực hiện:
- Rau má rửa sạch cắt nhỏ, gạo, đậu xanh vo sạch cho vào nồi với lượng nước vừa đủ để nấu thành cháo nhừ.
- Cho tiếp rau má vào, nấu sôi lại vài phút. Ăn nóng lúc đói bụng với ít muối hoặc đường.
5. Cháo rong biển
Nguyên liệu:
- Rong biển 50g
- Đậu xanh 50g
- Gạo tẻ 50g
- Gia vị các loại
Thực hiện:
- Rong biển rửa sạch, ngâm cho nở ra, cắt nhỏ.
- Đậu xanh ngâm trong nước ấm; gạo vo sạch, để ráo.
- Cho lần lượt gạo vào nồi trước, nấu sôi thì cho đậu xanh vào, khi đậu xanh nở hết thì cho rong biển vào, nấu thành cháo. Nêm nếm gia vị vừa dùng.
Chúc bạn luôn khỏe và hạnh phúc. Bạn hãy thường xuyên truy cập website https://muathuoctot.com để có thêm nhiều thông tin bổ ích về sức khỏe nhé!