4 món cháo tốt cho hệ tiêu hóa

1. Cháo hạt sen

Nguyên liệu:

- Hạt sen 100g

- Củ mài 50g

- Quả hồng xiêm non 15g

- Đường phèn 20g.

Thực hiện:

- Quả hồng xiêm giã dập cho vào nồi, đổ 250ml nước, đun sôi kỹ, chắt lấy nước, bỏ bã.

- Hạt sen, củ mài, sấy khô, tán thành bột, cho vào nước hồng xiêm quấy đều, đun trên lửa nhỏ, cháo chín, cho đường phèn, đun tiếp đường tan hết là được.

- Chia ăn 3 lần trong ngày, lúc đói, lúc cháo nóng. Ăn liền 2-3 ngày.

2. Cháo thịt dê, cao lương

Nguyên liệu:

- Thịt dê 100g

- Gạo cao lương 100g

- Muối ăn vừa đủ.

Thực hiện:

- Thịt dê rửa sạch thái quân cờ, cho cùng gạo cao lương đãi sạch, nước 1 lít nấu loãng, cho muối ăn vừa đủ.

Công dụng: dùng cho các chứng bệnh tỳ, vị hư nhược, rối loạn tiêu hóa, ngực đau âm ỉ...

Cách dùng: ngày 1 bát, chia ăn vài lần.

3. Cháo đậu xanh

Nguyên liệu:

- Đậu xanh 150g

- Gạo tẻ 80g

Thực hiện:

Nước vừa đủ nồi áp suất vặn nhỏ lửa khi nhừ cho thêm muối hoặc đường ăn.

Tác dụng: Bổ tỳ, thanh nhiệt, giảm khát, giải tất cả các chất độc... Ăn rất thích hợp người nóng nhiệt khó ngủ, đại tiện táo khó, tiểu tiện ít, chân tay phù, da khô sần nổi mụn nhọt.

4. Cháo cá diếc, táo đỏ

Nguyên liệu:

- Cá diếc 250g

- Táo đỏ 50g

- Gạo lứt 100g

- Hành, gừng, rượu vang, muối tinh vừa đủ.

Thực hiện:

Cá diếc làm vẩy, bỏ mang và nội tạng, rửa sạch cắt miếng cho vào nồi, cùng với nước, rượu vang, hành, gừng, muối nấu chín nhừ, dùng sàng lọc bỏ bã, lấy nước, cho gạo đãi sạch, táo đỏ thêm nước vừa đủ, đun nhỏ lửa từ từ đến khi hạt gạo nở ra, cho muối vừa đủ là được.

Công dụng: dùng cho các chứng bụng lạnh đau do tràng vị bất hòa, chống nôn mửa, chân tay phù thũng...

Chúc bạn luôn khỏe và hạnh phúc. Bạn hãy thường xuyên truy cập website https://muathuoctot.com để có thêm nhiều thông tin bổ ích về sức khỏe nhé!

4 món cháo tốt cho hệ tiêu hóa

4 out of 5 based on 287 user ratings.