Thực phẩm nào giúp giảm cholesterol trong máu?

1. Hạnh nhân

Hạnh nhân rất giàu hai chất chống lại cholesterol là: flavonoid và vitamin E. Những chất chống oxy hóa này ngăn chặn các cholesterol xấu khỏi quá trình oxy hóa trong cơ thể, giúp giảm sự tích tụ mảng bám trong động mạch.

2. Quả sung

Sung là một loại quả rất dễ kiếm nhưng ít người biết được trong quả sung có chứa vitamin quan trọng như: A, E và K và chất chống oxy hóa. Chất oxy hóa và nguồn vitamin trong trái sung giúp duy trì lượng đường trong máu thấp. Đồng thời nó cũng giúp kiểm soát nhịp tim và huyết áp.

3. Hạt óc chó

Theo các nghiên cứu khoa học, hạt óc chó chứa rất nhiều thành phần tốt cho sức khỏe như axit béo omega-3, các chất chống ôxy hóa và phytosterols. Những loại chất này giúp làm tăng lượng HDL cholesterol có lợi và giảm loại cholesterol có hại cho sức khỏe.

4. Bột yến mạch

Bột yến mạch là nguồn thực phẩm cung cấp chất xơ tuyệt vời. Chất xơ là loại chất được chứng minh là có tác dụng giảm cholesterol có hại. Dạng chất xơ này giúp cơ thể giảm hấp thụ cholesterol qua thành ruột. Chất keo từ nó sẽ làm vón cục cholesterol từ mật và thức ăn, rồi cơ thể sẽ đào thải chúng.

5. Bơ

Bơ có đặc tính làm giảm cholesterol vì chúng có chứa beta-sitosterol. Trong trái bơ có chứa cả chất béo đơn bão hòa và poly-unsaturated và kali, tất cả đều giúp thúc đẩy sức khỏe tim mạnh. Ngoài ra trong bơ còn chứa vitamin E, B và axit folic rất tốt cho sức khỏe.

6. Táo

Táo là một nguồn chất xơ tuyệt vời, nó nguồn cung cấp vitamin C, sắt, phốt pho và kali. Táo giúp củng cố mạch máu và giữ mức cholesterol trong kiểm soát.

7. Đậu

Đậu cũng có nhiều chất xơ hòa tan giúp làm giảm cholesterol xấu. Đậu Hà lan, đậu lăng là những loại đậu có hàm lượng chất xơ rất cao.

8. Các loại cá

Các loài cá như cá thu, cá hồi và cá ngừ rất giàu omega-3 cao, có thể làm giảm mức cholesterol và hỗ trợ trong việc thúc đẩy cholesterol tốt.  Do vậy, bạn nên ăn ít nhất hai lần trong một tuần.

9. Quả việt quất

Quả việt quất là loại quả có chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa pterostilbene. Loại chất này có tác dụng làm giảm hấp thụ cholesterol xấu.

10. Tỏi

Không chỉ là thứ gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn, tỏi đã được chứng minh là hỗ trợ giảm cholesterol, ngăn ngừa đông máu, giảm huyết áp, và chống nhiễm trùng. Các nghiên cứu mới đây cũng tìm thấy rằng tỏi giúp mảng xơ vữa gây tắc động mạch bám trở lại thành động mạch ngay ở giai đoạn ban đầu.

11. Dưa hấu

Dưa hấu chứa nhiều vitamin A và C giúp trung hòa các gốc tự do có thể dẫn đến viêm nhiễm, bệnh tật nói chung và bệnh mãn tính như đột quỵ và đau tim. Hàm lượng nước cao trong dưa hấu còn giúp bạn đốt cháy chất béo.

12. Sữa chua không béo

Đây là một trong những loại thực phấm tốt nhất cho sức khỏe của chúng ta vì chúng hầu như không có chất béo no đồng thời loại thực phẩm này chứa những loại men vi sinh rất tốt cho hệ tiêu hóa cũng như một số chất chống ôxy hóa.

13. Cà chua

Cà chua có chứa beta carotene và chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do. Cà chua cũng rất giàu kali giúp kiểm soát nhịp tim và huyết áp gây ra bởi natri.

14. Trà xanh

Theo một số nghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy, uống trà xanh vào buổi sáng sớm có thể làm giảm nồng độ cholesterol.

15. Rượu vang đỏ

Chúng ta đều biết về lợi ích sức khỏe của rượu vang đỏ. Uống một lượng rượu vang đỏ hợp lý sẽ giúp cho sức khỏe tim mạch. Các chất xơ được gọi là Tempranillo, được tìm thấy trong rượu vang đỏ, là rất tốt trong việc giảm cholesterol.

Chúc bạn luôn khỏe và hạnh phúc. Bạn hãy thường xuyên truy cập website https://muathuoctot.com để có thêm nhiều thông tin bổ ích về sức khỏe nhé!

Thực phẩm nào giúp giảm cholesterol trong máu?

4 out of 5 based on 150 user ratings.