Tin tức

Mối nguy từ hải sản

Thứ 2, ngày 12/05/2014 22:53:23

Từ khóa: cong-dung-va-nhung-moi-nguy-hai-cua-dau-nanh, nguy-co-tu-vong-tu-thuc-pham-giam-can-doc-hai, tu-hai, hai-san-phu-yen, hai-san-mot-nang, 5-cach-che-bien-mon-an-ngon-tu-hai-san-nhu-nha-hang, hai-san-phu-quy, hai-san-phu-quoc, an-hai-san-ket-hop-trai-cay-coi-chung-tu-vong, hai-san-tuoi-song,

Thủy hải sản thương mại có chứa lượng độc tố lớn hơn suy nghĩ thông thường rất nhiều.

Thủy hải sản thương mại có chứa lượng độc tố lớn hơn suy nghĩ thông thường rất nhiều.

Mối nguy từ hải sản
ảnh minh họa

Mùa hè, mùa du lịch đã cận kề, nhu cầu đi biển và thưởng thức thủy hải sản là điều thiết yếu. Bên cạnh những lợi ích tuyệt vời của hải sản, đừng quên chú ý tới những rủi ro có thể gặp khi ăn đồ biển.

1. Hải sản có thể chứa thủy ngân

Thủy ngân là kim loại nặng có độc tính cao, có thể gây tổn hại hệ thống thần kinh trung ương của trẻ em và thai nhi, làm chậm quá trình phát triển và suy giảm trí nhớ. Người trưởng thành có thể bị đau đầu, mệt mỏi, thiếu tập trung, tê bì tay chân. Nam giới trưởng thành còn có nguy cơ bị đau tim khi tiếp xúc với lượng thủy ngân lớn.

Mối nguy từ hải sản

Hải sản là nguồn thực phẩm có thể chứa lượng thủy ngân lớn, hàng triệu người trên thế giới đang ăn hải sản với mức độ không an toàn của thủy ngân.

Thủy ngân hiện phổ biến trong tất cả đại dương, mặt nước trên thế giới, tích tụ bởi quá trình ô nhiễm môi trường, bởi vậy khó có thể tìm nguồn hải sản mà không chứa thủy ngân.

2. Hải sản không nấu chín có chứa nhiều vi khuẩn

Mối nguy từ hải sản

Vi khuẩn trong hải sản chủ yếu là phẩy khuẩn, tương đối nóng, chỉ nhiệt độ trên 80 độ C mới diệt hết được. Ngoài vi khuẩn do nước đem lại, trong hải sản còn tồn tại nhiều trứng ký sinh trùng và mầm bệnh ô nhiễm do quá trình gia công chế biến. Thông thường, cần đun trong nước sôi 6-8 phút mới có thể tiêu diệt triệt để vi khuẩn. Hơn nữa, khi ăn các loại cua hấp, hải sản ướp xì dầu đặc biệt nên đảm bảo vệ sinh và hải sản phải tươi sống.

3.Độc tố vi khuẩn của hải sản vỏ cứng đương đối nhiều

Mối nguy từ hải sản

Các loại hải sản vỏ cứng chứa tương đối nhiều khuẩn, phân giải protein cũng nhanh, một khi chết đi sẽ sản sinh ra nhiều độc tố, đồng thời axit béo không no cũng dễ oxy hóa. Những loại hải sản vỏ cứng không tươi còn có thể sinh ra nhiều gốc axit, ảnh hưởng đến sức khỏe con người. Các loại hải sản tươi sống không nên dự trữ trong tủ lạnh quá lâu, có một số hải sản thường có những phản ứng mẫn cảm không phải do chính hải sản mà do quá trình chế biến nấu nướng, sự phân giải protein trong hải sản gây ra.

4. Các hóa chất độc hại khác có thể chứa trong hải sản

- Clo dioxin: đây là một hóa chất công nghiệp có thể gây , được tìm thấy trong một vài quần thể cá tự nhiên hoặc cá nuôi. Các nhà khoa học khuyến cáo nên hạn chế cá hồi nuôi hoặc cá hồi Đại Tây Dương vì cơ thể chúng chứa độc tố clo dioxin ở mức cao.

- Dầu: Những sự cố dầu tràn cũng gây ảnh hưởng tới quần thể sinh thái dưới biển, và ảnh hưởng trực tiếp tới nguồn thu thủy hải sản, gây những đột biến có hại cho sức khỏe.

Mối nguy từ hải sản

- Thạch tín: Nước thải từ tro đốt than công nghiệp không chỉ giúp phân tán thủy ngân mà cả thạch tín vào môi trường, gây nguy hại cho hải sản. Khi tiêu thụ các loại cá nhiễm độc, con người có thể đối diện với hàng loạt nguy cơ ngộ độc gan, gan, bàng quang...

- Melamine: Không tới từ môi trường tự nhiên, melamine là biện pháp có chủ ý khi được thêm vào thức ăn cho cá của một số cơ sở nuôi trồng tại Trung Quốc, vụ việc bị phát hiện năm 2008. Melamine có thể gây tác hại về sinh sản, sỏi bàng quang hoặc suy thận và sỏi thận...

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website https://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Mối nguy từ hải sản

5 out of 5 based on 207 user ratings.

Sản phẩm liên quan

Bộ 12 Sản Phẩm Sứ Minh Châu Hoa 7

(0 nhận xét)

Họa tiết hoa văn bắt mắt, thanh lịch, trang nhã, sang trọng cho sản phẩm và bàn ăn. - Bộ sản phẩm gồm 12 cái đa dạng: bát cơm, bát chấm, bát tô, đĩa,... - Độ bền đẹp, chịu nhiệt cao, chịu va đập cao, không chì, không kim loại nặng. - Công nghệ sản xuất hiện đại, chất sứ trắng, độ bền và độ chịu nhiệt cao. - Màu sắc tinh tế, sang trọng thích hợp sử dụng trong nhà bếp, nhà hàng và làm quà tặng bạn bè, người thân, đối tác.

374,000^đ
Bộ Quà Tặng Sứ Trung Kiên Trắng 8 Sản Phẩm Cao Cấp

(0 nhận xét)

- Màu sắc đơn giản, tinh tế, thanh lịch, trang trọng thích hợp với nhiều nhu cầu của người sử dụng trong mọi hoàn cảnh. - Bộ 8 sản phẩm sứ Trung Kiên phục vụ cho bàn ăn đa dạng mẫu mã. - Sứ Trung Kiên trắng có độ bền, độ chịu nhiệt và chịu va đập cao. - Thích hợp sử dụng trong mọi gia đình, nhà hàng, khách sạn và làm quà tặng bạn bè, người thân, đối tác. - Thương hiệu sứ Trung Kiên đến từ Việt Nam rất uy tín, chất lượng được người Việt tin dùng. - An toàn với người sử dụng khi không chứa chì và các tạp chất gây hại.

134,000^đ
Bộ Quà Tặng 8 Sản Phẩm Sứ Trung Kiên Hoa 26 Cao Cấp

(0 nhận xét)

- Hoa văn hoa tinh tế, trang trọng thích hợp với sử dụng ở gia đình, nhà hàng, khách sạn. - Bộ 8 sản phẩm sứ Trung Kiên hoa 26 có độ bền, độ chịu nhiệt và chịu va đập cao. - Thích hợp sử dụng làm quà tặng bạn bè, người thân, đối tác. - Thương hiệu sứ Trung Kiên đến từ Việt Nam rất uy tín, chất lượng được người Việt tin dùng. - An toàn với người sử dụng khi không chứa chì và các tạp chất gây hại. - Giá cả phải chăng, phù hợp với mọi đối tượng người tiêu dùng. - Được sản xuất tại Việt Nam trên dây chuyền hiện đại, bán tự động.

167,000^đ
Swisse Ultiboos Liver Detox 60 viên - Sản Phẩm Hỗ Trợ Thải Độc Gan

(0 nhận xét)

- Bảo vệ chức năng gan. - Hỗ trợ gan tái tạo và phát triển các tế bào mới. - Giúp gan thanh lọc độc tố, kháng viên, tăng cường khả năng chống lại bệnh dịch và vi khuẩn / virus. - Cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. - Ngăn ngừa nguy cơ bệnh tiểu đường và tim mạch.

290,000^đ
Bộ Quà Tặng 8 Sản Phẩm Sứ Trung Kiên Hoa 21 Cao Cấp

(0 nhận xét)

- Hoa văn hoa tinh tế, trang trọng thích hợp với sử dụng ở gia đình, nhà hàng, khách sạn. - Bộ 8 sản phẩm sứ Trung Kiên hoa 21 có độ bền, độ chịu nhiệt và chịu va đập cao. - Thích hợp sử dụng làm quà tặng bạn bè, người thân, đối tác. - Thương hiệu sứ Trung Kiên đến từ Việt Nam rất uy tín, chất lượng được người Việt tin dùng.

167,000^đ

Từ khoá:

Tạp chí sức khỏe làm đẹp, Kem chống nắng nào tốt nhất hiện nay Thuoc giam can an toan hiện nay, thuoc collagen, thuoc Dong trung ha thao , thuoc giam can LIC, thuoc shark cartilage thuoc collagen youtheory dau ca omega 3 tot nhat, dong trung ha thao aloha cua my, kem tri seo hieu qua, C ollagen shiseido enriched, và collagen shiseido dạng viên , Collagen de happy ngăn chặn quá trình lão hóa, mua hang tren thuoc virility pills vp-rx tri roi loan cuong duong, vitamin e 400, dieu tri bang thuoc fucoidan, kem chống nhăn vùng mắt, dịch vụ giao hang nhanh nội thành, crest 3d white, fine pure collagen, nên mua collagen shiseido ở đâu, làm sáng mắt, dịch vụ cho thue kho lẻ tại tphcm, thực phẩm tăng cường sinh lý nam, thuoc prenatal bổ sung dinh dưỡng, kem đánh răng crest 3d white, hỗ trợ điều trị tim mạch, thuốc trắng da hiệu quả giúp phục hồi da. thuốc mọc tóc biotin