Nếu như trước đây, nhắc tới nguyên liệu làm đẹp và chăm sóc sức khỏe từ thiên nhiên, người ta sẽ nghĩ ngay đến mật ong, bột nghệ, trà xanh,… thì giờ đây, sẽ là một thiếu sót lớn nếu không đề cập đến hạt chia trong danh sách này. Hạt chia có nguồn gốc từ châu Mỹ, sống được ở vùng có khí hậu ôn hòa, được người dân nơi đây dùng cho bữa ăn hàng ngày. Trong vô vàn lợi ích mà loại hạt nhỏ bé này mang lại, có 5 tác dụng tuyệt vời của hạt chia đối với sức khỏe mà bạn nên biết để tận dụng hiệu quả.
Hạt chia giúp ngăn ngừa tiểu đường
Hạt chia là thực phẩm tự nhiên có tác dụng ngăn ngừa tiểu đường vô cùng tuyệt vời. Trong hạt chia có thành phần dưỡng chất dồi dào, điển hình là Omega 3 và Omega 6. Đặc biệt, thành phần protein chiếm hàm lượng gấp nhiều lần so với các loại ngũ cốc (như lúa mì, ngô, gạo, bột yến, lúa mạch và các loại thịt); hàm lượng canxi gấp 6 lần sữa và dễ hấp thu hơn; chất xơ gấp 1.6 lần so với lúa mạch, gấp 2.3, gấp 8.3 lần so với ngô và gấp 9.8 lần so với gạo.
Ăn nhiều hạt chia Mỹ hoặc hạt chia Úc sẽ làm cho bạn giảm cảm giác thèm đồ ngọt và hạn chế ăn vặt. Khi cho vào nước, hạt chia có thể nở ra đến 12 lần và tạo nên 1 lớp gel mềm. Chính lớp gel đặc biệt này có khả năng làm đường ở dạ dày thấm chậm và đều đặn, tạo cơ chế tự nhiên để kiểm soát lượng đường trong máu, làm giảm trị số glycemic index. Vì vậy, dùng hạt chia là một liệu pháp trị tiểu đường bằng thực phẩm vô cùng công hiệu.
Hạt chia hỗ trợ hệ tiêu hóa
Hạt chia rất dễ tiêu hóa do chứa đến 37% chất xơ, trong đó, 80% là chất xơ không hòa tan và 20% chất xơ hòa tan hỗ trợ chức năng của hệ tiêu hóa một cách tối ưu. Hàm lượng chất xơ dồi dào còn giúp cơ thể đào thải những chất độc hại, kích thích hệ thống tiêu hóa tiết ra dịch nhầy nhằm hấp thu các chất dinh dưỡng một cách triệt để. Đặc biệt hơn, ăn nhiều hạt chia sẽ giúp các bệnh nhân táo bón giải quyết nỗi lo trường kỳ này, để gia tăng chất lượng cuộc sống sinh hoạt hàng ngày.
Hạt chia tăng cường sức khỏe tim mạch
Những thành phần trong hạt chia không những dễ hấp thu, tốt cho hệ tiêu hóa và chống bệnh tiểu đường, mà còn có khả năng bảo vệ sức khỏe hệ tim mạch. Như đã đề cập, trong hạt chia rất giàu Omega 3 - , có hàm lượng lê đến 20%
Trong hạt chia có chứa 20% omega 3 – đây là loại axit béo không no rất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là tim mạch. Cơ thể chúng ta không thể tự tổng hợp omega 3, chính vì thể nguồn dinh dưỡng từ hạt chia là vô cùng quý giá. Omega 3 có lợi trong việc giúp làm giảm lượng cholesterol, duy trì chức năng của tim mạch và giảm nguy cơ của các bệnh về tim.
Hạt chia làm chậm quá trình lão hóa
Bên cạnh lợi ích hoàn hảo của hạt chia cho sức khỏe, thật không ngoa khi nói rằng loại hạt nhỏ bé này đồng thời cũng là quà tặng kỳ diệu của tạo hóa cho phái đẹp. Công dụng đáng kể nhất của hạt chia trong việc làm đẹp chính là khả năng làm chậm quá trình lão hóa, giúp phái đẹp duy trì nét thanh xuân mặn mà.
Protein chiếm tỷ lệ thứ hai trong các thành phần của hạt chia mỹ. Đây vốn là chất làm cơ sở cho sự hình thành và phát triển tế bào. Không những vậy, protein khi kết hợp cùng omega và chất chống oxy hóa có sẵn ở hạt chia sẽ là một công thức tuyệt vời để tái tạo các tế bào da, loại bỏ độc tố cho cơ thể, để phái đẹp có làn da trắng hống, mịn màng, giữ mãi nét thanh xuân.
Hạt chia dưỡng ẩm cho tóc
Không chỉ làm đẹp da, chống lão hóa, mà hạt chia còn là nguyên liệu chăm sóc tóc tự nhiên, nuôi dưỡng mái tóc dài mượt, chắc khỏe từ sâu bên trong. Chỉ cần dùng hạt chia hàng ngày như một món ăn hoặc gia vị cho thực phẩm, bạn sẽ cảm nhận rõ rệt sự khỏe khoắn và vẻ đẹp từ chính con người mình.
Trên đây là 5 tác dụng tuyệt vời của hạt chia đối với sức khỏe cũng như sắc vóc. Nếu bạn chưa bổ sung hạt chia vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày thì còn chần chừ gì nữa mà không thử ngay? Thơm ngon, bổ dưỡng, lại rất an toàn cho sức khỏe, hạt chia đang dần trở thành bạn đồng hành không thể thiếu cho các chị em để chăm sóc sức khỏe cho bản thân cũng như cả gia đình.
Một xứ sở khác cho ra những hạt chia chất lượng không kém gì hạt chia Mỹ đó là nước Úc, hạt chia Úc có hàm lượng dinh dưỡng cao và khâu kiểm định chất lượng cực kì nghiêm ngặt, đây là một sự lựa chọn nữa cho bạn khi mua hạt chia.