The Nordic Cookbook offers an unprecedented look at the rich culinary offerings of the Nordic region with 700 recipes collected by the acclaimed Swedish chef Magnus Nilsson featured in the Emmy-Award winning US PBS series The Mind of a Chef and the Netflix docuseries Chef's Table.
The Nordic Cookbook, richly illustrated with the personal photography of internationally acclaimed chef Magnus Nilsson, unravels the mysteries of Nordic ingredients and introduces the region's culinary history and cooking techniques.
Included in this beautiful book are more than 700 authentic recipes Magnus collected while travelling extensively throughout the Nordic countries – Denmark, the Faroe Islands, Finland, Greenland, Iceland, Norway and Sweden – enhanced by atmospheric photographs of its landscapes and people. His beautiful photographs feature in the book alongside images of the finished dishes by Erik Olsson, the photographer behind Fäviken.
With Magnus as a guide, everyone can prepare classic Nordic dishes and also explore new ones.The Nordic Cookbook introduces readers to the familiar (gravlax, meatballs and lingonberry jam) and the lesser-known aspects of Nordic cuisine (rose-hip soup, pork roasted with prunes, and juniper beer).
Organized by food type, The Nordic Cookbook covers every type of Nordic dish including meat, fish, vegetables, breads, pastries and desserts. These recipes are achievable for home cooks of all abilities and are accompanied by narrative texts on Nordic culinary history, ingredients and techniques including smoking and home preserving. Additional essays explore classic dishes made for special occasions and key seasonal events, such as the Midsummer feast.
The Nordic Cookbook joins Phaidon's national cuisine series, which includes Mexico, India, Thailand, Peru and others, and is the most comprehensive source on home cooking from the Nordic countries.
Đăng ký nhận thông tin qua email để nhận được hàng triệu ưu đãi từ Muathuoctot.com
Tạp chí sức khỏe làm đẹp, Kem chống nắng nào tốt nhất hiện nay Thuoc giam can an toan hiện nay, thuoc collagen, thuoc Dong trung ha thao , thuoc giam can LIC, thuoc shark cartilage thuoc collagen youtheory dau ca omega 3 tot nhat, dong trung ha thao aloha cua my, kem tri seo hieu qua, C ollagen shiseido enriched, và collagen shiseido dạng viên , Collagen de happy ngăn chặn quá trình lão hóa, mua hang tren thuoc virility pills vp-rx tri roi loan cuong duong, vitamin e 400, dieu tri bang thuoc fucoidan, kem chống nhăn vùng mắt, dịch vụ giao hang nhanh nội thành, crest 3d white, fine pure collagen, nên mua collagen shiseido ở đâu, làm sáng mắt, dịch vụ cho thue kho lẻ tại tphcm, thực phẩm tăng cường sinh lý nam, thuoc prenatal bổ sung dinh dưỡng, kem đánh răng crest 3d white, hỗ trợ điều trị tim mạch, thuốc trắng da hiệu quả giúp phục hồi da. thuốc mọc tóc biotin
Mua hàng cực dễ dàng và nhanh chóng
Nhận hàng triệu khuyến mãi
Đăng kí tích điểm hoàn tiền lên đến 10%
Chính sách vận chuyển , giao hàng nhanh chóng
Mua hàng cực dễ dàng và nhanh chóng
Nhận hàng triệu khuyến mãi
Đăng kí tích điểm hoàn tiền lên đến 10%
Chính sách vận chuyển , giao hàng nhanh chóng
Mua hàng cực dễ dàng và nhanh chóng
Nhận hàng triệu khuyến mãi
Đăng kí tích điểm hoàn tiền lên đến 10%
Chính sách vận chuyển , giao hàng nhanh chóng