“Shun” (shoon) is a concept at the very heart of Japanese cuisine. In Japanese, shun is the word used to describe local, seasonal food when it is at the peak of its flavor and freshness—at the peak of its perfection.
Shun Cutlery is known for its exquisite beauty and ultra-premium performance. Yet as beautiful as Shun is on the outside, and as beautifully as it performs in your kitchen, its true beauty may be in what you don’t see.
When sharpening, it’s critical to make sure the knife is sharpened at the correct 16° angle. But remember, sharpening actually removes metal from the blade, so sharpen only when you really need it. Once a year is probably more than enough for most home cooks. Professionals, of course, will need to sharpen more often.
400/1000 Grit | 1000/3000 Grit | 1000/6000 Grit | 3000/6000 Grit | |
---|---|---|---|---|
# of Whetstone's | 2 | 2 | 2 | 2 |
Whetstone Grits | Coase & Fine | Fine & Very Fine | Fine & Extra Fine | Very Fine & Extra Fine |
Main Purpose | Sharpen & Finish | Finish Edge & Refresh | Finish Edge & Polish | Refresh Edge & Polish |
Includes Rubber Tray | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
Knife Dullness | Very Dull | Dull | Slightly Dull | Barely Dull |
Keep your collection of Shun kitchen knives in pristine, razor-sharp condition with the Shun 3000/6000 Combination Whetstone. With the fine 3000-grit and extra-fine 6000-grit sides, this knife sharpener stone is ideal for restoring slightly dull knives. Plus, it's easy to use – simply soak the whetstone in water and use the 3000-grit side to restore the dulled edge. Then, use the 6000-grit side to refresh the knife and put on the final polish. The included rubber tray holds the whetstone firmly in place for improved stability when sharpening. In Japan, the blade is more than a tool “ it's a tradition. Housed in Seki City, the heart of the Japanese cutlery industry, Shun Fine Cutlery is dedicated to maintaining this ancient tradition. Each knife is handcrafted by highly skilled artisans to produce blades of unparalleled quality and beauty. We also leverage modern, premium materials and state-of-the-art technology to provide Shun quality to millions of professional chefs and avid home cooks throughout the world.
Đăng ký nhận thông tin qua email để nhận được hàng triệu ưu đãi từ Muathuoctot.com
Tạp chí sức khỏe làm đẹp, Kem chống nắng nào tốt nhất hiện nay Thuoc giam can an toan hiện nay, thuoc collagen, thuoc Dong trung ha thao , thuoc giam can LIC, thuoc shark cartilage thuoc collagen youtheory dau ca omega 3 tot nhat, dong trung ha thao aloha cua my, kem tri seo hieu qua, C ollagen shiseido enriched, và collagen shiseido dạng viên , Collagen de happy ngăn chặn quá trình lão hóa, mua hang tren thuoc virility pills vp-rx tri roi loan cuong duong, vitamin e 400, dieu tri bang thuoc fucoidan, kem chống nhăn vùng mắt, dịch vụ giao hang nhanh nội thành, crest 3d white, fine pure collagen, nên mua collagen shiseido ở đâu, làm sáng mắt, dịch vụ cho thue kho lẻ tại tphcm, thực phẩm tăng cường sinh lý nam, thuoc prenatal bổ sung dinh dưỡng, kem đánh răng crest 3d white, hỗ trợ điều trị tim mạch, thuốc trắng da hiệu quả giúp phục hồi da. thuốc mọc tóc biotin
Mua hàng cực dễ dàng và nhanh chóng
Nhận hàng triệu khuyến mãi
Đăng kí tích điểm hoàn tiền lên đến 10%
Chính sách vận chuyển , giao hàng nhanh chóng
Mua hàng cực dễ dàng và nhanh chóng
Nhận hàng triệu khuyến mãi
Đăng kí tích điểm hoàn tiền lên đến 10%
Chính sách vận chuyển , giao hàng nhanh chóng
Mua hàng cực dễ dàng và nhanh chóng
Nhận hàng triệu khuyến mãi
Đăng kí tích điểm hoàn tiền lên đến 10%
Chính sách vận chuyển , giao hàng nhanh chóng