0 Giỏ hàng

Thanh toán đa dạng, linh hoạt

Chuyển khoản ngân hàng, thanh toán tại nhà...
Miễn Phí vận chuyển 53 tỉnh thành

Miễn phí vận chuyển đối với đơn hàng trên 1 triệu
Yên Tâm mua sắm

Hoàn tiền trong vòng 7 ngày...

The Modern Cheesemaker: Making and cooking with cheeses at home

Mã sản phẩm: 191112787X
(169 nhận xét)

100% Hàng chính hãng

Chính sách Đổi trả trong vòng 14 ngày

Kiểm tra hàng trước khi thanh toán

Chưa có nhiều người mua - cẩn thận

Publisher:White Lion Publishing (March 21, 2019)
Language:English
Hardcover:224 pages
ISBN-10:191112787X
ISBN-13:978-1911127871
Item Weight:2.3 pounds
Dimensions:8.63 x 0.88 x 10.25 inches
Best Sellers Rank:#721,458 in Books (See Top 100 in Books) #90 in Wine Pairing #242 in Cheese & Dairy Cooking #793 in Canning & Preserving (Books)
Customer Reviews:4.7 out of 5 stars 169Reviews

Giá bán:

1,142,000 vnđ

Chọn số lượng:

- +

The Modern Cheesemaker: Making and cooking with cheeses at home

Giá bán:

1,142,000 vnđ

Mua ngay

Chi tiết sản phẩm
Bài viết liên quan
Hỏi đáp
Nhận xét

Chi tiết sản phẩm

Mô tả sản phẩm

From the Publisher

My Love for Cheese

'This is a book for all fellow cheese lovers. My life has been consumed by cheese, in the best possible way, from my early years visiting my local cheese shop, then going on to own that very shop many years later. Along the way my love of cheese has been kept alive by my travels all over the world, discovering new and exciting cheeses.'

Fresh Cheese

'Fresh cheese is a great starting point for cheesemaking; it is the easiest to produce and great to experiment with. I love fresh cheese and make a lot of it at home, as the process is so quick, and you can make most of the cheeses with ingredients you already have in the kitchen.'

Cream and Soft Cheeses

'Once you have had a go at making some fresh cheeses, you should have a pretty good foundation of cheesemaking – when you have the curd right, you’re on to a winner!'

Goat’s Cheese

'Goat’s cheese is the Marmite of cheeses. People love it or they hate it. For goat’s cheese lovers, there are hundreds of varieties worldwide to try. And for those of you who haven’t fallen in love yet, there is nothing quite like a homemade goat’s cheese to change your mind.'

the art of ‘affinage’ – ageing your cheese – which is very important when

Semi-hard Cheese

'In this chapter we are moving on to semi-hard cheese, which will challenge the cheesemaking skills you have picked up so far. Here you will learn the art of ‘affinage’ – ageing your cheese – which is very important when making this style of cheese.'

France, or beautiful rich, strong Cheddar from the rolling hills of Somerset.

Hard Cheese

'Now for something a little bit harder . . . in both texture and technique. I absolutely adore hard cheese. My favourite childhood snack was a good Cheddar and fresh apples. Some of the best cheeses in the world fall into this category, such as stunning aged Comté from the Jura mountains in France, or beautiful rich, strong Cheddar from the rolling hills of Somerset.'

Blue Cheese

'You either love or hate blue cheese – there is no in-between – and I am a lover. Not only do I love the taste, I love the story of how blue cheese was apparently invented. There are a few different versions of the story, including that it was invented by accident when a drunken cheesemaker left behind a half-eaten loaf of bread in a moist cheese cave. Or by the French shepherd, who left his cheese in a cave while he was in pursuit of the love of his life.'

Cheesemonger Tips

'Now you have had a go at making your own cheese, you can carry on experimenting, adding a little more or a little less of certain things. I love to experiment with the cheeses I’ve made, and one of the ways I do this is to flavour them in different ways. Here are some ideas, but let your imagination run wild – above all, experiment and have fun!'

Seasonal Cheese Boards

Spring Cheese Board

'When spring comes, temperatures warm up and cows return to the fields for grass and clover. The resulting milk sees fat and protein content drop, and cheeses tend to be brighter and lighterbodied, with mellow flavors.'

Summer Cheese Board

'In summer, grasses and wildflowers flourish, so grazing animals have a rich and varied diet. This is one of my favorite months for cheese, because the summer milk has distinct floral notes, as well as complexity.'

Autumn Cheese Board

'I love the colors of this cheese board: it just screams autumn. As flowers and foliage die off, the milk becomes more grassy, and with colder weather comes a jump in butterfat and protein.'

Winter Cheese Board

'Christmas is when a lot of us enjoy a good cheese board, and this is what I love to serve over the festive period. Over the winter, dairy cattle in temperate climates come in from the fields and eat grass that’s been stored for the winter. Winter cheeses are often the creamiest with mild flavor profiles and grassy notes.'

Sản phẩm được mua nhiều

-10%

Viên uống trắng da Ivory Caps Glutathione 1500mg 60 viên của Mỹ

(22 nhận xét)

- Ngăn chặn quá trình oxy hóa của da - Ngăn ngừa hắc sắc tố melanin (nám) của da. - Ổn định nội tiết tố ngăn ngừa xạm da do nội tiết. - Loại bỏ các tế bào hắc sắc tố melanin của da, làm giảm nguy cơ xạm da từ trong cơ thể, trị sạm, nám - Giúp cải thiện chức năng gan, giải độc cơ thể và tăng cường hệ miễn dịch.

545,000^đ 605,000 ^đ

-10%

Viên Hỗ Trợ Chức Năng Đại Tràng Mason Natural Colon Herbal Cleanser 100 Viên Từ Mỹ

(1 nhận xét)

- Bổ sung chất xơ, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, tăng cường lợi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa. - Giúp hệ tiêu hóa thải các chất độc tố ra khỏi cơ thể hiệu quả. - Hỗ trợ cải thiện tốt các bệnh lý về đại tràng như: viêm đại tràng co thắt (hội chứng ruột kích thích/ rối loạn chức năng đại tràng), viêm đại tràng giả mạc, viêm loét đại tràng, - Cải thiện các triệu chứng rối loạn tiêu hóa như: bệnh táo bón, khó tiêu, tiêu chảy,... - Giúp tái tạo niêm mạc đại tràng, tăng cường sức khỏe đường tiêu hóa, từ đó tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

207,000^đ 229,000 ^đ

-10%

Viên Uống Giảm Stress, Cải Thiện Mất Ngủ Horbaach 5-HTP Supplement 400mg 120 Viên

(0 nhận xét)

- Viên uống giúp giảm stress, giảm lo âu, chống trầm cảm. - Giảm tình trạng và tần suất của chứng đau nửa đầu. - Cân bằng cảm xúc, cải thiện tâm trạng, giúp bạn bình tĩnh hơn. - Hỗ trợ hệ thần kinh khỏe mạnh, phòng ngừa suy nhược thần kinh. - Cải thiện chất lượng giấc ngủ, giảm tình trạng mất ngủ.

567,000^đ 630,000 ^đ

-10%

Arazo Nutrition Joint Support Glucosamine Chondroitin MSM 180 Viên - Hỗ Trợ Sức Khỏe Xương Khớp.

(2 nhận xét)

- Tăng cường sức khoẻ, sự bền bỉ của cấu trúc xương khớp - Ngăn chặn sự phá huỷ của các enzym đối với sụn khớp. - Làm chậm quá trình lão hoá khớp xương và sụn. - Cung cấp Glucosamine và Chondroitin cho xương, sụn, khớp. - Bổ sung chất bôi trơn cho khớp và lớp đệm của sụn. - Giúp các khớp và xương vận động linh hoạt, dễ chịu. - Cải thiện được các chứng đau nhức xương khớp, viêm khớp.

689,000^đ 765,000 ^đ

-10%

Viên Uống Hỗ Trợ Tim Mạch, Ngăn Ngừa Đột Quỵ Horbaach Nattokinase 4000 Fus 150 Viên

(2 nhận xét)

✔ Phòng ngừa và hỗ trợ điều trị tai biến mạch máu não, đau thắt ngực. ✔ Bổ tim mạch và ngăn nừa đột quỵ ✔ Hỗ trợ điều trị bệnh tăng giảm huyết áp. ✔ Tăng cường tuần hoàn não và lưu thông máu. ✔ Tăng cường sinh lực, cải thiện tình trạng mệt mỏi và suy giảm trí nhớ ở người cao tuổi

500,000^đ 555,000 ^đ

-10%

Viên Uống Đông Trùng Hạ Thảo Horbaach Cordyceps CS-4 Strain 2000mg 200 Viên

(1 nhận xét)

- Bổ phổi, đặc biệt tốt cho người bị viêm phổi phế quản mãn tính giảm nguy cơ mắc bệnh hen và các vấn đề về đường hô hấp. - Giúp bồi bổ cơ thể, hỗ trợ ăn ngon, ngủ khỏe, tăng cường tuổi thọ. - Tăng cường khả năng sinh lý ở nam giới. - Làm giảm huyết áp và tăng cường quá trình lưu thông máu. - Hỗ trợ sức khỏe tim mạch khỏe mạnh.

405,000^đ 450,000 ^đ

-10%

Gel Vuốt Tóc Tạo Kiểu Tancho Pomade 130g Của Mỹ

(0 nhận xét)

- Khả năng giữ nếp tốt - Không bị vón cục - Không gây nhờn rít - Phù hợp sáng tạo với mọi loại kiểu tóc. - Khô nhanh và tạo cảm giác bồng bềnh tự nhiên và dễ dàng chỉnh sửa kiểu tóc bằng tay

531,000^đ 590,000 ^đ

-10%

Kirkland Signature Sleep Aid Doxylamine succinate: Viên hỗ trợ điều trị mất ngủ, 96 viên, 25 mg

(0 nhận xét)

- Hỗ trợ điều trị mất ngủ - Giúp ngủ sâu, ngủ nhanh và êm dịu - Tăng sức đề kháng - Tăng cường hệ miễn dịch

189,000^đ 210,000 ^đ

-10%

Chanca Piedra 1600 mg 120 viên – Thực Phẩm Chức Năng Hổ Trợ Điều Trị Sỏi Thận Sỏi Túi Mật

(2 nhận xét)

- Lợi tiểu, giảm đau nhanh, chống co thắt, chống viêm, kháng khuẩn. - Làm giảm sự phù nề của niệu quản, tạo điều kiện thuận lợi cho sỏi di chuyển xuống dưới và thải ra ngoài. - Ngưng sự gia tăng kích thước của hòn sỏi, đồng thời hòa tan sỏi từ từ. - Ngăn ngừa sự hình thành sỏi từ mầm mống ban đầu, bào mòn, phá vỡ sỏi cũ và tống chúng ra ngoài, ngăn ngừa tái phát sỏi. - Giúp giảm sự đau đớn khi sỏi di chuyển và ngăn ngừa các biến chứng nhiễm khuẩn do sỏi gây ra.

576,000^đ 640,000 ^đ

-10%

Viên Uống Hỗ Trợ Đường Huyết Swanson Gymnema Sylvestre Leaf 400mg 100 Viên Của Mỹ

(0 nhận xét)

- Giúp giảm cảm giác thèm đường, ức chế vị ngọt, ngăn chặn các thụ thể đường trên vị giác của bạn. - Giúp hạ đường huyết, giảm sự hấp thu glucose của đường, kiểm soát lượng đường huyết trong máu. - Kích thích sản xuất insulin trong tuyến tụy, thúc đẩy tế bào sản xuất insulin, từ đó giúp giảm lượng đường trong máu. - Hỗ trợ tăng cường chức năng trao đổi chất khỏe mạnh. - Giúp hạ cholesterol xấu và chất béo trung tính, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

176,000^đ 195,000 ^đ

Viên Uống Bổ Não Fine Ginkgo Biloba Plus 400 Viên Nhật Bản

(7 nhận xét)

- Bổ sung các dưỡng chất cần thiết giúp dưỡng não, bổ não, cải thiện sức khỏe não bộ tốt hơn mỗi ngày. - Giúp tăng cường tuần hoàn máu não, phá vỡ các cục máu đông giúp lưu thông máu lên não một cách bình thường. - Tăng cường trí nhớ và khả năng tập trung, từ đó giúp tăng hiệu suất làm việc. - Có hiệu quả giúp giảm stress, căng thẳng, đau đầu, đau nửa đầu.

990,000^đ 990,000 ^đ

-10%

Viên Uống Tăng Cường Miễn Dịch, Cải Thiện Trí Nhớ Swanson Pregnenolone 50mg 60 Viên Từ Mỹ

(3 nhận xét)

- Giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể. - Tăng cường và cải thiện trí nhớ cải thiện chức năng não bộ hoạt động tốt hơn. - Giảm căng thẳng thần kinh, giảm stress, cải thiện tâm trạng. - Ngăn ngừa trầm cảm, giảm triệu chứng tâm thần phân liệt. - Giảm tình trạng bốc hỏa, căng thẳng ở phụ nữ tiền kinh nguyệt, tiền mãn kinh, mãn kinh. - Hỗ trợ cải thiện bệnh viêm khớp dạng thấp và bệnh tự miễn. - Giúp tăng cường trí nhớ cho người lớn tuổi.

270,000^đ 300,000 ^đ

-10%

Viên Uống Bổ Não Trunature Ginkgo Biloba 120mg 340 Viên Của Mỹ

(41 nhận xét)

- Cải thiện trí nhớ, tăng cường tập trung duy trì tinh thần tỉnh táo. - Hỗ trợ cải thiện hiện tượng thiếu máu não, tăng cường và phục hồi sức khỏe não bộ. - Hỗ trợ điều trị những người bị di chứng tai biến mạch máu não và chấn thương sọ não. - Ginkgo Biloba 120mg có khả năng phòng ngừa và làm chậm tiến triển của bệnh Alzheimer's (bệnh giảm, sa sút trí nhớ ở người cao tuổi từ đó gây ra tình trạng rối loạn trí nhớ, lú lẫn, giảm khả năng trí tuệ và rối loạn trong hành vi và cư xử). - Ngăn chặn, hỗ trợ làm giảm tình trạng thoái hóa võng mạc, tuần hoàn ở mắt, tai mũi họng và rối loạn thần kinh cảm giác.

419,000^đ 465,000 ^đ

-10%

Viên uống tăng cường kích thước dương vật Vigrx Plus 60 viên của Mỹ.

(44 nhận xét)

- Hỗ trợ tăng kích thước và chiều dài dương vật - Cải thiện sự cương cứng và cực khoái trong quan hệ tình dục - Cải thiện tiết hormon tình dục nam - Quan hệ tình dục khỏe mạnh và dẻo dai hơn

932,000^đ 1,035,000 ^đ

-10%

Viên Uống Hỗ Trợ Bệnh Thoát Vị Đĩa Đệm Davinci Disc Discovery 180 Viên

(32 nhận xét)

- Cung cấp dưỡng chất, vitamin và chất khoáng, giúp phục hồi, tái tạo và nuôi dưỡng mô sụn, đĩa đệm. - Hỗ trợ điều trị các triệu chứng thoát vị đĩa đệm, thoái hóa cột sống. - Giảm các triệu chứng đau lưng, gai cột sống do thoái hóa. - Viên uống Davinci Disc-Discovery tăng độ co giãn, đàn hồi cho các cơ, mạch máu, phòng ngừa tổn thương mới do thoái hóa cột sống, thoát vị đĩa đệm gây ra. - Kích thích collagen tu sửa mô tế bào trong cơ thể, cải thiện hệ thống miễn dịch đồng thời giữ gìn sự toàn vẹn của mạch máu và trong hô hấp tế bào. - Thích hợp với những người đang điều trị hoặc có nguy cơ mắc thoát vị đĩa đệm, thoái hóa cột sống.

1,080,000^đ 1,200,000 ^đ

-20%

Hạt Nêm Hữu Cơ Rau Củ Kucharek 200gr Ba Lan (Dạng Túi)

(0 nhận xét)

- Chiết xuất từ 11 loại RAU CỦ QUẢ được trồng bằng phương pháp HỮU CƠ cực kỳ thơm ngon, an toàn cho bé ăn dặm và cả gia đình. - KHÔNG CHẤT BẢO QUẢN, KHÔNG CHỨA CHOLESTEROL nên dùng được cho cả người huyết áp cao, máu nhiễm mỡ. - Bổ sung lượng vitamin cần thiết cho cơ thể - Hạt nêm mềm, mịn, có vị thanh ngọt, nêm nếm vào các món nấu, hầm, xào đều rất ngon - Dùng được cả cho món chay và món mặn, giúp món ăn trở nên tròn vị và dậy mùi hơn.

40,000^đ 50,000 ^đ

-20%

Viên Uống Hỗ Trợ Thần Kinh Tọa Nuturna Proprietary Blend Sciaturna 600mg 120 Viên

(0 nhận xét)

- Bổ sung các vitamin, khoáng chất thiết yếu rất tốt trong việc hỗ trợ cải thiện sức khỏe xương khớp. - Sciatica có hiệu quả giúp hỗ trợ làm giảm các triệu chứng của đau thần kinh tọa. - Giúp tăng cường sức khỏe xương khớp, giúp các khớp xương vận động dẻo dai, linh hoạt hơn. - Hỗ trợ ngăn ngừa và cải thiện các bệnh lý về xương khớp như vi.êm khớp, đau khớp, cứng khớp,... - Làm giảm các triệu chứng như đau lưng, hông, đùi, chân, bàn chân.

684,000^đ 855,000 ^đ

-49%

Yếm Ăn Trẻ Em Dùng Một Lần Bella Baby Happy Của Pháp Bịch 20 Cái

(0 nhận xét)

- Thiết kế đặc biệt khác với các loại yếm thông thường là máng hứng thức ăn rơi vãi của bé, giảm thiểu việc quần áo bé bị vấy bẩn, lem nhem, không thẩm mỹ. - Giúp bé có thể tập ăn một cách thoải mái và gọn gàng hơn. - Giảm thiểu nỗi lo của các bật phụ huynh trong những ngày tập ăn cho bé.

18,000^đ 35,000 ^đ

-50%

Tã Quần Bella Baby Happy PANTS T4 Cỡ 8 - 14kg Nhập Khẩu Từ Pháp

(0 nhận xét)

- Bé có thể thoải mái tự do vận động nhờ có dây thắt lưng co giãn, có thể điều chỉnh phù hợp ôm vào cơ thể của bé, không gây tuột hay lệch tả. - Chất liệu vải không dệt giúp hấp thụ chất thải lỏng nhanh chóng giữ cho bé luôn được khô thoáng . - Bé có thể tự do vận động nhờ có sự co giãn linh hoạt của miếng lót y tế. - Nhờ công nghệ Airflow có khả năng trao đổi khí và thân thiện với làn da nhạy cảm của bé - Đồng hành cùng bé từ tư thế nằm, lăn sang bò và ngồi, đến lúc bé dần dần trở nên cứng cáp hơn để đứng vững trên đôi chân non nớt của mình và tập đi.

60,000^đ 120,000 ^đ

-49%

Bỉm Dán Bella Baby Happy T5 Cỡ 12 - 25kg Gói 10 Miếng Nhập Khẩu Từ Pháp

(0 nhận xét)

- Bé có thể thoải mái tự do vận động nhờ có dây thắt lưng co giãn, có thể điều chỉnh phù hợp ôm vào cơ thể của bé, không gây tuột hay lệch bỉm của bé - Chất liệu vải không dệt giúp hấp thụ chất thải lỏng nhanh chóng giữ cho bé luôn được khô thoáng . - Bé có thể tự do vận động nhờ có sự co giãn linh hoạt của miếng lót y tế. - Nhờ công nghệ Airflow có khả năng trao đổi khí và thân thiện với làn da nhạy cảm của bé

28,000^đ 55,000 ^đ

Từ khoá:

Tạp chí sức khỏe làm đẹp, Kem chống nắng nào tốt nhất hiện nay Thuoc giam can an toan hiện nay, thuoc collagen, thuoc Dong trung ha thao , thuoc giam can LIC, thuoc shark cartilage thuoc collagen youtheory dau ca omega 3 tot nhat, dong trung ha thao aloha cua my, kem tri seo hieu qua, C ollagen shiseido enriched, và collagen shiseido dạng viên , Collagen de happy ngăn chặn quá trình lão hóa, mua hang tren thuoc virility pills vp-rx tri roi loan cuong duong, vitamin e 400, dieu tri bang thuoc fucoidan, kem chống nhăn vùng mắt, dịch vụ giao hang nhanh nội thành, crest 3d white, fine pure collagen, nên mua collagen shiseido ở đâu, làm sáng mắt, dịch vụ cho thue kho lẻ tại tphcm, thực phẩm tăng cường sinh lý nam, thuoc prenatal bổ sung dinh dưỡng, kem đánh răng crest 3d white, hỗ trợ điều trị tim mạch, thuốc trắng da hiệu quả giúp phục hồi da. thuốc mọc tóc biotin