Top thực phẩm dễ gây dị ứng ở trẻ

Dị ứng thức ăn là hiện tượng hệ miễn dịch của cơ thể phản ứng lại với một số loại thức ăn nào đó và thường gặp ở lứa tuổi ăn dặm do lượng sữa mẹ không đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ. Nhưng khi lựa chọn các thực phẩm cho con ăn bạn nên tránh những thực phẩm sau để hạn chế tình trạng dị ứng cho trẻ.

Sữa bò tươi

Trẻ dưới 12 tháng tuổi, bộ máy tiêu hóa của trẻ vẫn chưa hoàn thiện nên chưa thể chuyển hóa được các loại protein phức tạp có trong sữa bò tươi. Vì vậy khi tiêu thụ, sữa bò tươi không chỉ gây quá tải cho dạ dày và thận của bé, mà nhiều nghiên cứu còn cho thấy còn làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường (nhất là tiền sử gia đình đã có người mắc bệnh này), ngoài ra trẻ còn dễ mắc các bệnh dị ứng như eczema (chàm), hen...

Lòng trắng trứng

Lòng trắng trứng có chứa khá nhiều protein, trẻ em dưới 6 tháng tuổi ăn vào rất dễ bị dị ứng bởi các phân tử protein này. Thường các trường hợp trẻ bị dị ứng lòng trắng trứng hay dẫn đến đau bụng hay nặng hơn là nổi mề đay, chàm.

Nguy hiểm hơn, trong quá trình vận chuyển, trứng có thể bị xóc làm phá vỡ lớp màng bảo vệ, vi khuẩn có thể thâm nhập vào trong gây có mùi lạ và có độc tố. Nếu trẻ ăn phải loại trứng này không những không đảm bảo cho sức khỏe mà còn nguy hiểm tới tính mạng. Vì vậy, đối với trẻ từ 6 đến 12 tháng tuổi chỉ nên ăn lòng đỏ trứng. Từ 1 tuổi trở đi, mẹ có thể cho bé ăn cả lòng trắng.

Các loại hạt đậu, lạc

Chưa nói đến chuyện trẻ nhỏ ăn hạt rất dễ bị dị ứng mà quan trọng hơn, các loại hạt cứng này rất nguy hiểm kể cả với trẻ 2,3 tuổi đã có răng bởi dễ gây hóc, nghẹt thở. Nếu muốn cho con ăn, các mẹ nên xay nhuyễn nhỏ các loại hạt trên hoặc đợi đến khi bé đươc 4 tuổi mới cho ăn nguyên hạt.

Gan động vật

Đối với trẻ nhỏ gan động vật là một món ăn bổ dưỡng lại ngon miệng. Gan có chứa nhiều chất dinh dưỡng, lại có thể bổ sung thêm sắt, các mẹ thường luộc hoặc xào cho các bé ăn. Nhưng thực tế, gan là cơ quan giải độc lớn nhất của động vật, tất cả các chất độc hại trong cơ thể đều được lá gan xử lý, vì vậy trong gan cũng chứa rất nhiều độc tố. Vì vậy các mẹ đi chợ mua gan nhất định phải chọn những lá gan của những động vật khỏe mạnh, không bị mắc bệnh, đặc biệt không lấy những lá gan tụ máu hoặc có màu sắc khác thường. Trước khi xào nấu, loại bỏ độc tố trong gan bằng cách ngâm vào nước nóng hoặc sữa tươi khoảng 3,4 lần. Trước khi ngâm, mẹ cũng có thể dùng dao khứa trên mặt lá gan để chất độc tan đi nhanh hơn.

Mật ong

Phần lớn các bà, các mẹ ngày xưa khi nuôi con đều cho rằng mật ong rất an toàn cho trẻ nhỏ và thường dùng nó cho trẻ bị xơ lưỡi hay trị ho cho trẻ. Thực ra, mật ong có thể gây nguy hiểm cho trẻ dưới 12 tháng tuổi nếu chứa bào tử clostridium botulinum - thủ phạm gây một chứng ngộ độc thực phẩm rất nguy hiểm. Tỷ lệ mật ong chứa bào tử vi khuẩn clostridium botulinum chỉ là 5%. Tỉ lệ này rất thấp, do đó trường hợp ngộ độc mật ong ít xảy ra. Tuy nhiên nếu trẻ đã lỡ ăn phải, hậu quả nhẹ nhất sẽ là ảnh hưởng đến hệ thần kinh và thậm chí có thể gây tử vong.

Đồ thủy hải sản

Những đồ hải sản như tôm, cua, cá… là nguồn dinh dưỡng dồi dào bổ sung đạm và canxi cho trẻ. Tuy nhiên, nếu trẻ bị nổi mề đay, sần ngứa hoặc bị tiêu chảy khi ăn chúng thì bạn  nên ngưng không cho trẻ ăn các thức ăn đó nữa. Bạn có thể tập cho trẻ ăn dần, mỗi ngày một ít cho đến khi cơ thể trẻ thích ứng được. Nhưng nếu trẻ nào cơ địa không hợp thì không nên tiếp tục cho trẻ ăn thực phẩm đó nữa.

Chúc bạn luôn khỏe và hạnh phúc. Bạn hãy thường xuyên truy cập website https://muathuoctot.com để có thêm nhiều thông tin bổ ích về sức khỏe nhé!

Top thực phẩm dễ gây dị ứng ở trẻ

4 out of 5 based on 150 user ratings.