Những thực phẩm làm giảm trí nhớ

Đồ ăn có vị chua

Thực phẩm có vị chua như chanh, dưa muối… chứa nhiều vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng. Tuy nhiên, ăn quá nhiều đồ chua lại làm mất cân bằng độ pH trong cơ thể, từ đó ảnh hưởng tới chức năng của não bộ, gây mất tập trung và suy giảm trí nhớ.

Hãy biết cách cân bằng độ pH trong cơ thể để bảo vệ sức khỏe cho não bộ qua việc kết hợp hợp lý các thực phẩm chứa axit và kiềm trong bữa ăn hàng ngày.

Thực phẩm chứa đường

Đường và các thực phẩm chứa đường không chỉ bất lợi cho vòng eo của bạn, mà còn gây hại cho cả chức năng của não bộ. Việc hấp thu đường trong thời gian dài có thể gây ra rất nhiều vấn đề về thần kinh cũng như cản trở trí nhớ của bạn. Ngoài ra, đường cũng có thể gây trở ngại cho khả năng nhận biết của con người. Đây là lí do các chuyên gia khuyến nghị chúng ta nên tránh các thực phẩm chứa đường, xirô ngô và những sản phẩm giàu fructose (đường trái cây).

Đồ ăn chứa nhiều cholesterol

Các nhà khoa học đã chứng minh rằng, khẩu phần ăn chứa chất béo và cholesterol cao có liên quan chặt chẽ đến tổn thương của hệ thần kinh trung ương.

Do lượng mỡ tích tụ dần vào thành mạch, những khẩu phần ăn chứa cholesterol có thể hạn chế oxy lên não, lâu dài sẽ gây tổn thương các nơ-ron thần kinh, làm giảm trí nhớ.

Rượu bia

Rượu bia và các đồ uống có cồn là kẻ thù số 1 của bộ não bởi thành phần các chất kích thích và gây nghiện có trong rượu bia khi bị tích tụ lâu ngày có thể ức chế hoặc tê liệt hoạt động của các tế bào não.

Nhiều nghiên cứu còn chỉ ra rằng, những người nghiện rượu thường có kích thích não bộ nhỏ hơn và khả năng ghi nhớ kém hơn hẳn so với những người không uống rượu. Một lượng rượu bia vừa phải mỗi ngày là chất “kích thích” não bộ nhưng quá nhiều lại gây những tổn thương trầm trọng.

Đồ ăn nhiều muối

Muối không thể thiếu cho các món ăn cũng như sức khỏe cơ thể. Tuy nhiên, lạm dụng quá nhiều muối trong các món ăn lại là cách nhanh nhất làm tổn thương não bộ.

Hàm lượng muối natri dư thừa trong thời gian dài sẽ tích tụ trong cơ thể, làm cản trở quá trình lưu thông máu lên não. Các tế bào não không được bổ sung oxy đầy đủ sẽ dễ bị lão hóa khiến bạn nhận thức chậm và nhanh quên.

Thức ăn nhanh

Theo các chuyên gia, những sản phẩm này tác động tiêu cực đến sự sản sinh dopamine - một chất hóa học quan trọng giúp tăng cường hoạt động nhận thức, khả năng học hành, sự tỉnh táo, động lực và trí nhớ. Ngoài ra, các thức ăn nhanh khiến bạn phá vỡ kế hoạch nếu bạn đang muốn giảm cân. Đây là lí do tại sao chúng ta cần phải tránh tất cả các thực phẩm chứa quá nhiều chất béo.

Thực phẩm chiên, rán

Dầu ăn chứa nhiều yếu tố không lành mạnh hấp thụ trực tiếp đến thực phẩm của bạn khi chiên rán, do đó, khi ăn những thực phẩm này có ảnh hưởng tới toàn bộ cơ thể gồm cả não bộ, gây giảm trí nhớ.

Thực phẩm nhiễm hóa chất

Thịt cá, rau quả chứa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và thuốc trừ sâu quá mức cho phép cũng là kẻ thù của não bộ.

Các chất độc hóa học tích tụ lâu ngày trong cơ thể có thể gây ra nhiều bệnh nguy hiểm hoặc làm suy giảm trí nhớ ngay cả ở những người trẻ tuổi.

Đồ uống có gas

Đồ uống có gas chứa nhiều thành phần hóa học không tốt cho não bộ vì đồ uống có gas chứa đường fructose, sẽ khiến khả năng học và ghi nhớ thông tin của bộ não giảm rất mạnh

Hy vọng với những chia sẻ này bạn sẽ có thêm những kiến thức cần thiết để chăm sóc cho trí não luôn hoạt động tốt. Chúc bạn luôn khỏe và hạnh phúc.

Bạn hãy thường xuyên truy cập website https://muathuoctot.com để có thêm nhiều thông tin bổ ích về sức khỏe nhé!

Những thực phẩm làm giảm trí nhớ

3 out of 5 based on 142 user ratings.