Nên ăn gì để tăng miễn dịch?

Bắp cải

Bắp cải là một loại thực phẩm quen thuộc đối với người Việt Nam trong mùa đông. Bắp cải chứa kali, vitamin C, K, A , canxi, beta-carotene giúp giảm vết thâm quầng quanh mắt.

Nấm mỡ

Đừng đánh giá thấp giá trị dinh dưỡng của nấm mỡ: chúng chứa rất nhiều khoáng selen và chất chống oxy hóa. Thiếu selen là nguyên nhân dẫn đến nguy cơ mắc các bệnh cúm nguy hiểm. Vitamin B riboflavin và niacin, tìm thấy trong nấm mỡ đóng một vai trò rất quan trọng trong việc duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh.

Tỏi

Một số nghiên cứu đã chứng minh rằng tỏi có chức năng kháng khuẩn và kháng virus rất tốt. Loại củ thông dụng này cũng có thể góp phần trong việc kích thích sản sinh tế bào bạch cầu trong cơ thể, chống oxy hóa cho cơ thể. Tỏi cũng có rất nhiều cách chế biến và nó không chỉ là hương vị ngon cho các món ăn mà còn là một vị thuốc tuyệt vời.

Dưa hấu

Ngoài tác dụng bổ sung nước và giúp cơ thể lấy lại sức sống, dưa hấu còn chứa chất chống oxy hóa rất tốt, là chất glutathione. Chất này giúp tăng cường hệ miễn dịch giúp chống nhiễm trùng. Glutathione được tìm thấy nhiều ở phần  dưa hấu gần vỏ.

Cà rốt và khoai lang

Trái cây và rau quả màu cam như cà rốt và khoai lang rất giàu beta-carotene. Khi ăn những thực phẩm này, cơ thể chúng ta chuyển đổi hợp chất hữu cơ này thành vitamin A. Vitamin A rất cần thiết cho việc tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể.

Bưởi

Loại quả phổ biến ở Việt Nam này có chứa hàm lượng vitamin C cao, đặc biệt là trong những quả buổi có múi màu đỏ hoặc hồng. Vitamin C trong bưởi giúp cơ thể chống lại cảm lạnh thông thường và một vài bệnh khác. Màu hồng của múi bưởi cũng thể hiện nó chứa một lượng lớn các bioflavanoids, một chất dinh dưỡng cần thiết cho hệ thống miễn dịch của cơ thể. Hàm lượng vitamin C cao tăng cường khả năng miễn dịch.

Các loại hạt

Các loại hạt không chỉ có hàm lượng protein cao mà nó còn rất tốt cho một chế độ ăn uống lành mạnh và giàu vitamin E, omega-3, axit béo, chất chống oxy hóa-những chất rất tốt cho hệ thống miễn dịch của cơ thể. Bằng cách thường xuyên ăn các loạt hạt, cơ thể bạn có thể chống lại một số bệnh mãn tính tốt hơn.

Yến mạch

Yến mạch có chứa một loại chất xơ được gọi là beta-glucan, được biết đến với các thuộc tính làm giảm cholesterol và tăng cường miễn dịch.

Các nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng beta-glucan từ yến mạch có thể giúp ngăn ngừa nhiễm trùng đường hô hấp, và một vài thử nghiệm còn cho thấy tiêu thụ beta-glutan có thể làm thay đổi hoạt động của tế bào máu trắng ở người.

Củ cải đường

Củ cải đường chứa chất chống oxy hóa và các đặc tính kháng viêm. Ngoài ra, nước ép củ cải đường còn giúp giảm huyết áp, bệnh tim mạch và đột quỵ. Đối với nam giới, các nhà nghiên cứu đã tìm thấy củ cải đường có thể làm tăng sự “dẻo dai”.

Bí ngô

Bí ngô cũng rất tốt cho việc giảm cân. Ăn bí ngô có thể cung cấp 2% calorie cho cơ thể. Bởi trong bí ngô có chứa lượng calo thấp và nhiều chất xơ có thể giúp duy trì trọng lượng.

Hạnh nhân

Một nắm hạnh nhân có thể giúp hệ miễn dịch tránh khỏi các ảnh hưởng của stress. Một nắm hạnh nhân mỗi ngày đã chứa 50% nhu cầu hằng ngày  vitamin E , vì thế chúng có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch. Chúng còn chứa riboflavin và niacin, 2 loại vitamin B giúp bạn vượt khỏi các ảnh hưởng của stress.

Sữa chua

Loại thực phẩm tuyệt vời cho mùa hè này luôn tốt cho việc bảo vệ đường ruột chống lại một số bệnh tiêu hóa, tăng cường khả năng miễn dịch với một số bệnh. Nó không chỉ tạo cảm giác ngon miệng, tiêu hóa tốt mà còn giúp duy trì một sức khỏe ổn định cho cơ thể.

Chúc bạn luôn khỏe và hạnh phúc. Bạn hãy thường xuyên truy cập website https://muathuoctot.com để có thêm nhiều thông tin bổ ích về sức khỏe nhé!

Nên ăn gì để tăng miễn dịch?

4 out of 5 based on 234 user ratings.