Cùng https://muathuoctot.com vào bếp chế biến hai món giảm cân từ rau siêu ngon dưới đây nhé!
1. Súp bông cải xanh
Nguyên liệu:
- 100g bông cải xanh
- 1 chén nước dùng
- 1/2 thìa súp kem bép
- 1/2 thìa cà phê hạt nêm
- 1/3 thìa cà phê tỏi xay
- 1/2 thìa cà phê bơ
Thực hiện:
- Rửa sạch bông cải xanh, cắt miếng nhỏ. Cho vào luộc chín trong nước dùng rồi cho vào máy xay nhuyễn mịn
- Đun nóng bơ, phi thơm tỏi, cho súp trở vào nồi nấu sôi. Nêm hạt nêm cho vừa ăn.
- Cuối cùng thêm kem béo vào khuấy đều là được.
2. Canh bắp cải nấu sườn
Nguyên liệu:
- 300g sườn ngon
- ½ cây bắp cải
- ½ củ cà rốt, 1 quả cà chua, hành, me, hạt nêm.
Thực hiện:
- Sườn rửa sạch, cho vào nồi luộc sơ qua, đổ nước luộc sườn đi rồi rửa cho hết vụn. Cho sườn vào nồi xào với chút bột canh cho ngấm gia vị. Đổ nước vào đun sôi hớt bọt, vặn nhỏ lửa ninh đến khi sườn mềm.
- Bắp cải thái nhỏ rửa sạch. Cà rốt bào sợi nhỏ. Me cạo sạch vỏ rồi rửa sạch. Cà chua thái múi cau. Hành thái nhỏ.
- Me cho vào nồi canh xương đun chín, dằm nát lọc lấy nước chua đổ vào nồi. Bắp cải xào sơ với chút dầu ăn cho mềm và ngấm gia vị.
- Khi sườn đã gần chín mềm bạn cho bắp cải vào đun đến khi bắp cải nhừ vừa ăn, nêm gia vị. Chuẩn bị tắt bếp thì cho cà chua, cà rốt vào đun thêm chút nữa.
- Rắc hành lá, tắt bếp. Lấy canh ra bát, dùng nóng với cơm.
Chúc bạn giảm cân thành công. Bạn hãy thường xuyên truy cập website https://muathuoctot.com để có thêm nhiều thông tin bổ ích về sức khỏe nhé!