Giảm cân bằng cà chua có thật sự hiệu quả hay không?

Ngoài tác dụng làm đẹp da, cà chua còn giúp bạn giảm cân nhanh chóng và con thân hình lý tưởng.

Vì sao cà chua lại có tác dụng giảm cân ?

Cà chua có thể kiểm soát cơn đói của bạn, cung cấp cho bạn rất nhiều năng lượng, ổn định lượng đường trong máu, giải độc cơ thể và làm giảm cholesterol của bạn.

Cà chua có lượng calo thấp và là một trong những nguồn vitamin E, vitamin C tốt nhất. Ngoài ra nó còn chứa các vitamin khác như khoáng chất, beta-carotene, biotin, vitamin A, vitamin B tan trong nước, lycopene, niacin Carotenoid và nhiều chất chống oxy hóa khác có vai trò quan trọng trong việc giúp hệ thống miễn dịch khỏe mạnh, ngăn ngừa bệnh tim mạch và .

Sử dụng cà chua như thế nào để giảm cân ?

Bữa sáng: Bạn có thể dùng 2 miếng bánh mì đen kèm theo 1 ít phô mai không béo, 1 quả tái cây có thể là táo lê... và một cốc cà chua ép.

Bữa trưa: Ăn một ít cơm + rau + một quả tao + cá hấp và một cốc nước ép cà chua. Tuy nhiên bạn nên lưu ý không nên dùng cùng các loại bơ, muối và các gia vị khác.

Bữa tối: Thịt bò băm có thể hấp hoặc nướng, rau, cơm và 1 cốc nước ép cà chua. Lưu ý không nên sử dụng khoai tây trong bữa ăn

Để quá trình giảm cân nhanh và hiệu quả bằng quả cà chua, bạn nên kết hợp với việc tập thể dục khoảng 30 phút mỗi ngày cùng với việc ngủ đủ 8 tiếng mỗi ngày.

Những tác dụng khác của cà chua

– Một số nghiên cứu cho thấy chất lycopene có trong cà chua đã nấu chín có thể giúp ngăn ngừa tuyến tiền liệt. Ăn cà chua cũng có khả năng làm giảm nguy cơ mắc vú, đầu và cổ.

– Sử dụng cà chua có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch liên quan đến tiểu đường tuýp 2.

– Bộ xương của bạn cũng được hưởng lợi từ việc ăn cà chua. Trong một nghiên cứu gần đây, cà chua và các nguồn chứa lycopene khác được loại bỏ khỏi chế độ ăn của những phụ nữ mãn kinh trong vòng 4 tuần. Vào ngày cuối cùng trong thời gian đó, những phụ nữ được nghiên cứu bắt đầu có biểu hiện tăng các dấu hiệu mất cân bằng oxy hóa trong xương và có các thay đổi không mong muốn trong mô xương.

– Chế độ ăn nhiều cà chua có khả năng giúp chống lại các bệnh thoái hóa thần kinh.

– Quả cà chua, nước sốt cà chua và cà chua xay cũng được khẳng định là giúp giảm các triệu chứng nhiễm trùng đường tiểu.

Những cấm kỵ khi sử dụng cà chua

Không ăn cà chua sống và dưa chuột cùng lúc

Cà chua là một loại trái cây và thức ăn thực vật giàu vitamin, mỗi 100g cà chua có chứa 550 mg carotene, thiamin, 0,03mg riboflavin, 10,6mg niacin, 19 mg vitamin C, 0.57mg vitamin E, 92mg vitamin A. Dưa chuột có chứa enzyme vitamin C, vitamin C có thể làm hỏng những quả cà chua và làm giảm các chất dinh dưỡng khác. Do đó, không nên ăn dưa chuột với cà chua sống cùng lúc.

Cà chua chưa chín

Cà chua chưa chín có chứa số lượng lớn các yếu tố “alkaloid” nếu tiêu thụ sẽ dễ gây ngộ độc thực phẩm nhiều hơn. Các triệu chứng ngộ độc do ăn cà chua xanh thường là buồn nôn, nôn mửa, tiết nước bọt, yếu sức, mệt mỏi và các triệu chứng khác… thậm chí trường hợp nghiêm trọng có thể đe dọa tính mạng.

Khi cà chua chín, các chất độc hại trong cà chua có tên là “alkaloid” sẽ giảm dần và sẽ biến mất trong cà chua chín đỏ. Vì vậy, với những quả cà chua màu xanh lá cây chưa chín, tuyệt đối không nên thưởng thức.

Không nên đun cà chua quá kĩ

Nếu đun cà chua ở nhiệt độ cao quá lâu hoặc đun đi đun lại nhiều lần thì sẽ làm mất đi các vitamin và làm giảm giá trị dinh dưỡng có trong cà chua.

Không ăn cà chua lúc đói

Cà chua chứa rất nhiều pectin và nhựa phenolic và các thành phần khác giống như trong quả hồng vàng. Nếu ăn cà chua lúc đói, những chất này có thể dễ dàng phản ứng với axit, hình thành các cục không hòa tan, gây “căng thẳng” và làm khó cho dạ dày. Dạ dày phải tiêu thụ những chất này có thể gây ra đau bụng, nôn mửa và thậm chí là sốc. Vì vậy, tuyệt đối không nên ăn cà chua lúc đang đói.

Giảm cân bằng cà chua có thật sự hiệu quả hay không?

4 out of 5 based on 273 user ratings.